Descrizione
Poco distante da uno dei boschi di Montemarano, i vigneti di Luigi Gallo, esposti a sud, godono lungo tutto il giorno della luce solare, che garantisce una maturazione delle uve in grado
di regalare al vino il giusto grado alcolico. Oltre al clima, la natura del terreno di Bosco di Sotto esalta le caratteristiche del vitigno aglianico, e la vendemmia raccoglie uve
da vinificare sia in purezza, sia in abbinamento con i vitigni consentiti dai disciplinari I.G.P. e D.O.P. Guyot e cordone speronato le tecniche di allevamento di vitigni di aglianico
reinnestati da vecchie viti, attenzione del giovane Luigi e della sorella Antonia, che vantano entrambi un percorso formativo specialistico in enologia, volontà dichiarata di non
disperdere il prezioso patrimonio di conoscenze vitivinicole dei nonni.
I VINI
Aglianico Campania